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 Friday 11 April, 2014  Por Joan Miquel Segura Martínez
Hace casi 2 años iniciamos la andadura en la agricultura ecológica (el 2 de agosto por fin obtenemos nuestro certificado ecológico), y en ningún momento nos hemos atrevido a denominar nuestros productos como ecológicos . Éste artículo viene dado por la indignación que me produce la cantidad de empresas en la [Continuar leyendo …]  Etiquetas: Alimentos, Consumo responsable, Soberanía Alimentaria |  Categoria: Consumo Responsable |  Deja un comentario Friday 11 May, 2012 Por Joan Miquel Segura Martínez
Una regla de sentido común en comercio es: si existe demanda y podrás vender tus productos. La búsqueda de unos alimentos más saludables, frescos y naturales; el intento de mantener la seguridad alimentaria fomentando la producción local; la búsqueda de contactos dentro de la comunidad y [Continuar leyendo …] Etiquetas: Alimentos, Comercio local, Consumo, Consumo responsable, Soberanía Alimentaria | Categoria: Consumo Responsable | Deja un comentario Friday 4 May, 2012 Por Joan Miquel Segura Martínez
Se me partió el corazón cuando tuvimos que hacerlo … Cortar un huerto precioso de clemenules en plena producción tendría que ser delito, pero por lo menos me queda el sentimiento que no han sufrido, no como otros que los abandonan a su merced sin regarlos, hasta que poco [Continuar leyendo …] Etiquetas: Cítricos, Cultivo Ecológico, Manejo, Soberanía Alimentaria | Categoria: Cítricos, Cultivos, Hortalizas | Deja un comentario Thursday 12 April, 2012 Por Joan Miquel Segura Martínez
Hace un año y pico, inicié este blog como proyecto de inmersión en la red, y para hablaros de mis vivencias como técnico, a partir de ahora va a pasar a ser desde el punto de vista de un productor. Como todos sabemos, la crisis está causando mella en todos los sectores, pero [Continuar leyendo …] Etiquetas: Consumo, Cultivo Ecológico, Mercados, Soberanía Alimentaria | Categoria: Consumo Responsable, Plagas y enfermedades | Deja un comentario Wednesday 23 November, 2011 Por Joan Miquel Segura Martínez
No se porque, han aparecido un grupo de científicos que están incurriendo en terrorismo contra la agricultura ecológica. Encabezados por J. M. Mulet, con su libro y blog, “Los productos naturales ¡vaya timo!”, aférrimo defensor de los transgénicos, veo que poco a poco se les van uniendo otros. Hoy he leído [Continuar leyendo …] Etiquetas: Consumo, Cultivo Ecológico, Soberanía Alimentaria | Categoria: Consumo Responsable, Plagas y enfermedades | Deja un comentario Thursday 28 July, 2011 Por Joan Miquel Segura Martínez
Se entiende por Soberania Alimentaria, como la facultad de cada Estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica del [Continuar leyendo …] Etiquetas: Consumo, Cultivo Ecológico, Mercados, Soberanía Alimentaria, Venta Online | Categoria: Consumo Responsable, Plagas y enfermedades | Deja un comentario |
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