Frutas y Hortalizas 100% NATURAL

Entradas Twitter

Fase de la Luna

Mermelada Ecológica de Naranja Amarga

Mermelada de Naranja Amarga

Es una receta estupenda, y todos con los que la he comentado, tiene su propio toque de sabor diferente.

La ventaja de usar fruta ecológica en una receta donde se usa la piel, es la ausencia de residuos que existen en la piel (que normalmente absorbe los productos químicos empleados en [Continuar leyendo …]

Compota de limón al jengibre

Limón 4 Estaciones

La siguiente receta, es de las que nos mandasteis para el I Concurso de Recetas con Cítricos Ecológicos, en concreto, nos la mandó Esther de Fregenal de la Sierra (Badajoz).

Receta muy sencilla y sabrosa.

Ingredientes:

1 kg de limones ecológicos. 250 gr de azúcar de caña integral o panela (recomiendo [Continuar leyendo …]

Como maduran los Cítricos

048

En éstos días, vamos a iniciar la recolección de la variedad de Mandarina Clemenules y la de Naranja Navelina. Aunque con algunas sombras verdes, tras realizar la medición del índice de madurez y de contenido en zumo, sus valores han sido más que 070-347 suficientes para tomar ésta decisión;

Naranja:

Índice [Continuar leyendo …]