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Fase de la Luna

Pollo con Salsa de Mandarinas

Otra variante del pollo a la mandarina, que ha escrito en su blog nuestra amiga Mara Maruja.

Ingredientes para 4 personas:
  • 12 filetitos de pechuga de pollo, finitas, de las de rebozar
  • 1 tallo de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • el zumo de 8 mandarinas
  • dos cucharadas de harina
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Mara Maruja

Riquísimo, para conocer su elaboración, pincha en este enlace.

Buen provecho, y ya sabeis, a consumir productos ecológicos.

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