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Licor de Mandarina

Esta es una nueva receta que me contó el otro día una clienta, y pienso que merece la pena que la leais:

Ingredientes:

  • Pieles de Mandarinas (como para llenar una taza).
  • 2 Tazas de aguardiente.
  • 1/2 Taza de agua
  • Una taza de azúcar
Elaboración- Licor de mandarinas:

Paso 1:
Se mezcla el aguardiente con las pieles de mandarina y se deja reposar en el friorifico bien tapado durante cinco dias.

Paso 2:
Pasado este tiempo se prepara un almibar con el agua y el azucar. Se cuela el aguardiente con una tela limpia sobre el colador.

Paso 3:
Luego se le añade el almibar frio, se mezcla todo y se sirve siempre bien frio.

Bueníííísimo.

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