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Fase de la Luna

Consumo Local y Soberanía Alimentaria

Km 0

Se entiende por Soberania Alimentaria, como la facultad de cada Estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica del [Continuar leyendo …]

Conserva Casera de Tomates Ecológicos

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Botes de conserva de tomate de 1 Kg

Botes de conserva de tomate de 1 KgLos productos de temporada, son baratos en el momento del máximo de producción, y si sabemos como conservarlos, dispondremos de ellos aunque sea fuera de temporada.

Una conserva casera bien hecha, os podrá aguantar sin ningún problema, un año [Continuar leyendo …]

Biodiversidad y Globalización

biodiversitt

Cito textualmente la definición de la enciclopedia Wikipedia, para que todos me entendáis;

Biodiversidad o diversidad biológica es, según el Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica, el término por el que se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que la conforman, resultado [Continuar leyendo …]